Кухня Цзянсі має давню історію і з давніх часів відома як «кухня літератури». Пізніше вона перетворилася на «кухню рідного міста» з сильним місцевим колоритом. Цзянсі - країна риби та рису на півдні річки Янцзи. Воно не тільки багате зерном, але й містить сотні автентичних інгредієнтів, таких як понад 100 видів риби, курки, качки, раків та інших продуктів в озері Поянг. Кухня Цзянсі дуже помітна у використанні інгредієнтів. З метою просування особливих інгредієнтів і делікатесів Цзянсі та створення візитної картки культури кухні Цзянсі, Liangzhilong 2022, перший китайський фестиваль електронної комерції інгредієнтів кухні Цзянсі та перший фестиваль раків на озері Поян, під керівництвом Китайської готельної асоціації, інгредієнти e Організаційний комітет комерційного фестивалю та провінція Цзянсі, організований Асоціацією громадського харчування та кулінарії, відбудеться 20 травня в готелі Primus Nanchang, провінція Цзянсі. Liangzhilong·2022 Перший китайський фестиваль електронної комерції інгредієнтів кухні Цзянсі та перший Фестиваль раків на озері Поян обирають майже 100 високоякісних виробників інгредієнтів, пропонують більше тисячі нових інгредієнтів, створюють «нову кухню Цзянсі» для місцевого громадського харчування та відроджують Індустрія кухні Цзянсі.
Перший фестиваль раків на озері Поянг
Перший китайський фестиваль раків на озері Поянг у 2022 році запросить постачальників із домінуючих виробничих районів у тій самій галузі, організує спільні закупівлі з боку попиту, забезпечить дослідження та розробки харчових продуктів для закладів громадського харчування, а також спробує сформувати визначні харчові інгредієнти, сприяти відродженню промисловості , а також створити місцеві особливості промисловості раків.
Кухня Цзянсі «Відомий шеф-кухар, відомий учитель, відомий продукт, відомий інструмент» Новий конкурс кухні Fusion
Асоціація харчових продуктів провінції Цзянсу запросить сотні учасників із підрозділів-членів взяти участь у конкурсі нової кухні ф’южн, змагатися на місці, успадкувати культуру кухні Цзянсі, використовувати нові інгредієнти для інтерпретації нової кухні Цзянсі та розширити вплив Цзянсу. кухня.
Перший форум розвитку кухні Цзянсі та інтеграція та інновації готових страв і кухні Цзянсі
На захід будуть запрошені фабрики з виробництва готових овочів і майстрів Gancai, R&D продукту та керівників магазинів громадського харчування для особистого обговорення інновацій інтеграції та застосування готових страв і інгредієнтів Gancai.
Кухня Цзянсі, кейтеринг, дегустація, обмін, обід
Опівдні цього дня оргкомітет проведе обід з дегустацією, об’єднавши 10-20 фабрик із виробництва інгредієнтів, запровадивши режим приготування на місці, дегустації та інтерактивного спілкування, встановивши сцену нульової відстані між пропозицією та попитом. , а також візуально демонструючи відмінну продукцію виробників у перед аудиторією професійної кейтерингової компанії, було досягнуто поглибленої та ефективної співпраці.
Успадкуйте культуру харчування кухні Цзянсі та відновіть її колишню славу.
Liangzhilong·2022 Перший китайський фестиваль електронної комерції інгредієнтів кухні Цзянсі та перший Фестиваль раків на озері Поян не лише відкриють ринок кухні Цзянсі для виробників інгредієнтів, а й сприятимуть інноваціям кухні Цзянсі, оживлять індустрію громадського харчування кухні Цзянсі та відкриють Прорив на ринок кухні Цзянсі. нова ситуація.
Час публікації: 25 березня 2022 р